ケーキ基礎クラス^^*

2018-10-05 Fri 22:09



こんばんは(`・ω・´)

早いものでもう10月!

ケーキ基礎クラスのリニューアルから1ヶ月が経ちますね\^^/


今日は来月メニューの試作会を行っておりました!

【ミックスベリータルト】

難易度:★★☆
ココアのタルト生地に、甘酸っぱい3種のベリーをのせたタルト♪
キラキラしたベリーがかわいいケーキは思わず誰かにプレゼントしたくなっちゃいます!☆☆☆

【ムース・オ・ショコラ】

難易度:★★☆
ラズベリーソースを忍ばせたチョコムースにグラサージュをかけて艶やかに☆☆☆
シリコンの型を使い、お店のようにおしゃれに仕上げます!

【プティ・フール・セック】

難易度:★★☆
ひとつの生地から作る5種のクッキーと、いちご・抹茶のミニマドレーヌ^^*
オリジナルの缶に詰めて持ち帰るので、手みやげにオススメ!



そして10月から、ららぽーと和泉スタジオに異動してこられたF先生(≧∇≦)



仲良しのS先生と\^^/♪♪


お料理、パン、ケーキの授業を担当されるので皆様ぜひ会いにいらしてくださいね(`・ω・´)


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